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Mitos alrededor de las frutas

Alrededor de las frutas hay un montón de mitos:

  • Las frutas engordan.
  • Después de las 4:00 p.m., no se debe comer frutas porque engordan.
  • Las frutas no se deben combinar.

El azúcar de las frutas o endulzante natural es la fructosa, esta es una red de energía, fibra, vitaminas y minerales, que tiene beneficios para la salud. Cuando aumentas de peso, es porque estás consumiendo más calorías de las que gastas, pero esto no es necesariamente por el consumo de frutas (carbohidratos). Si llevas una alimentación balanceada, que cubra tus requerimientos nutricionales, podrás tener un adecuado control del peso. Adicional a esto, las frutas por el momento del día en que las consumas, no van a cambiar su composición nutricional, no va a tener más calorías a las 4:10 p.m. que a las 11:00 a.m.

Entonces, ¿por qué vas a dejar de recibir todos los beneficios que te da este alimento? Las frutas están constituidas principalmente de agua, y tienen un buen aporte de vitaminas y minerales, que ayudan a muchas funciones del organismo. Deberías consumir por lo menos 3 porciones de frutas en el día, olvídate de estos mitos e incluye las frutas en tu alimentación diaria.